Finca Savina Viejo Sabio Malbec

Región: Lunlunta, Maipú, Mendoza

Alcohol: 14,6%

Enóloga: Guadalupe Savina

Tipo de Cosecha: Hileras elegidas rigurosamente. Cosecha manual en tachos de 15 kg, seleción manual de uvas.

Vinificación: Maceración pre fermentativa en frío, en tanques de acero inoxidable de 1.500 litros.

Crianza: Crianza parcial en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés.

Vista: Colores violetas profundos.

Olfato: Aromas a frutos rojos maduros, mermelada, clavo de olor, ligeros aromas especiados.

Gusto: Taninos y acidez equilibrados, redondez y elegante desde el inicio del paladar, final largo y persistente.

Temperatura de servicio: 16 grados.