Montchenot 100 Años Magnum - Cosecha 1975
Precio habitual
$805.00 USD
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Precio de venta
Precio unitario
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FICHA TÉCNICA
Vino de color rubí intenso, con marcados tonos caoba.
Se manifiestan aromas complejos.
En boca revela una excelente estructura con taninos suaves, untuosos y aterciopelados presentando un largo final.
Se manifiestan aromas complejos.
En boca revela una excelente estructura con taninos suaves, untuosos y aterciopelados presentando un largo final.
VOLUMEN
1500 ml
CORTE
Cabernet Sauvignon | Merlot | Malbec
ALCOHOL
12,8%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca La Marthita, Cruz de Piedra (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El añejamiento se produce en toneles de roble Francés, de 5.000 a 20.000 litros de capacidad, donde el vino evoluciona favorablemente durante largos años adquiriendo una notable complejidad de sabores y aromas. En 1985 este vino fue puesto en botellas de 700ml donde comienza un largo proceso de evolución del mismo, para después de 12 años, en 1997, pasar a botellas de 1.500ml donde permanece en la actualidad, alcanzando en éstas sus máximas virtudes que hacen de éste un vino único.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18º a 20º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. El momento de realizar la cosecha depende de la madurez alcanzada por las uvas, proceso que es seguido con gran cuidado a fin de lograr el punto óptimo, donde se consigue una máxima expresión aromática. Elaboración: Se realiza a través del método clásico, con moderada maceración, en tanques de acero inoxidable con estricto control de la temperatura, no superándose los 28 grados centígrados. Concluida la fermentación el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío.
PAÍS
Argentina