{"title":"Torrontes","description":"","products":[{"product_id":"gran-enemigo-torrontes","title":"Gran Enemigo Torrontes","description":"\u003cp\u003eViñedo: Gualtallary, Tupungato. Altitud: 5250 pies (1600 m).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de suelo:Suelo calcáreo y pedregoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación:Fermentación en ánforas de barro durante 10 días. Levadura salvaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvejecimiento: 18 meses en roble francés con velo. Barriles de 500 lt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez \/ pH: 8,4 \/ 3,20\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215832813849,"sku":"GE-TOR","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/gran-enemigo-torrontes.jpg?v=1736870944"},{"product_id":"san-pedro-de-yacochuya-torrontes","title":"San Pedro de Yacochuya Torrontes","description":"\u003ch2 class=\"txt-c\"\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003eEsta variedad de origen español, que adquiere todo su esplendor en Cafayate, entrega toda la riqueza del suelo, combinando aromas frutales y florales a la nariz y en boca seco e intenso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"producer-small-logo\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eVOLUMEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e750 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCORTE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Torrontés\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eALCOHOL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e13,5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eLUGAR DE ELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFinca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eALTURA (S.N.M.)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e2035\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e6º a 8º C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCosecha: Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación: Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eENÓLOGO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMichel Rolland - Marcos Etchart\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003ePAÍS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eArgentina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yacochuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50228300284185,"sku":"YAC-SP-TO","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/san-pedro-yacochuya-torrontes.jpg?v=1737063262"},{"product_id":"alta-vista-sv-olympe-torrontes","title":"Alta Vista SV Olympe Torrontes","description":"\u003cp\u003eSingle Vineyard Olympe representa lo mejor del Torrontés, al mejor estilo Alta Vista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino sofisticado y lleno de carácter, perfecto para los amantes del buen vino que buscan algo único y excepcional\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50307392110873,"sku":"AVI-SV-TR","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/altavista-olympe-torrontes.png?v=1738703933"},{"product_id":"china-miquel-torrontes-naranjo","title":"China Miquel Torrontes Naranjo - Silvia Corti -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePartida limitada de 600 botellas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigen de las uvas: 587 msnm\u003cbr\u003e31°39′00″LS 68°17′00″\u003cbr\u003eCaucete\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Como se hizo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCosechamos en el mes de febrero, sacamos el raspón y fermentamos con sus pieles y levaduras naturales durante 2 semanas, hundiendo los hollejos una vez al día a la vez que incorporábamos aire.\u003cbr\u003eEscurrido de las pieles aún fermentando.\u003cbr\u003eFinal de fermentación en barrica de 250 Lt de acero inoxidable.\u003cbr\u003eCrianza en el mismo recipiente sobre borras durante 9 meses. Haciendo rodar para homogeneizar una vez al mes.\u003cbr\u003eEmbotellado con sus borras de fermentación, sin abrillantar.\u003cbr\u003eVino Natural y vivo, sobre sus borras de Levaduras.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzucar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1,8 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAGÍTESE ANTES DE TOMAR, BEBER BIEN FRÍO Y CON HIELO\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silvia Corti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51120851255577,"sku":"SC-CHINA","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/china-miquel.jpg?v=1754172247"},{"product_id":"alta-vista-vive-sweet-sparkling","title":"Alta Vista Vive Sweet Sparkling","description":"\u003ch2 class=\"txt-c\"\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003eImpactante a la vista por su transparencia y leve matiz verdoso acompañado de finas y persistentes burbujas.\u003cbr\u003eEn nariz es fresco y sutil. Con notas típicas de la variedad, aromas florales y de fruta fresca, especialmente durazno blanco y maracuyá.\u003cbr\u003eEn boca denota un perfecto equilibrio de sabores frutales exaltados por su vibrante frescura y envolvente dulzura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eVOLUMEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e750 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCORTE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Torrontés\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eALCOHOL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e8,00%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eLUGAR DE ELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCafayate - Salta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e6°C a 8°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eVIVE invita a redescubrir el vino, desafía a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos. El mosto se obtiene por prensado directo de las uvas con escobajo, hasta 1.2 Bar. Luego del desborre, se traslada a Mendoza en camiones térmicos y de inmediato se procede a dar inicio a la toma de espuma en tanques isobaro métricos, por medio del azúcar propia del mosto con adición de nutrientes y levadura seca activa.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003ePAÍS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eArgentina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alta Vista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51162539131161,"sku":"AVI-SWEET","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/vive-sweet.jpg?v=1755193120"}],"url":"https:\/\/labarricavinoteca.myshopify.com\/en-us\/collections\/torrontes.oembed","provider":"La Barrica Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}