{"product_id":"bianchi-particular-cabernet-sauvignon","title":"Bianchi Particular Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2 class=\"txt-c\"\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003eColor rojo profundo y atrayente, sus complejos aromas se elevan intensos de la copa captando inmediatamente nuestros sentidos.\u003cbr\u003eEn él se dibujan claramente la características de los Cabernet Sauvignon argentinos, con nítidos aromas a bayas y pequeños frutos silvestres como la mora y el cassis que se mezclan en intimidad con los aromas especiados y la vainilla, el chocolate y los aromas tostados a café aportados por su crianza en barricas de roble.\u003cbr\u003eEn boca es impetuoso, corpulento y con un gran nal que deja nítidos recuerdos de especias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eVOLUMEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e750 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCORTE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e95% Cabernet Sauvignon | 5% Malbec\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eLUGAR DE ELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFinca Asti, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eALTURA (S.N.M.)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e760\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCRIANZA \/ BARRICADO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBarricas nuevas de roble francés (95%) y roble americano (5%) de tostado medio durante 12 meses.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCosecha manual de uvas seleccionadas en cajas plásticas de 20 kg de capacidad, descobajado y molido suave, fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas de no más de 29°C, la maceración en fermentación se optimiza de modo de obtener la mejor relación de sabor, aromas y estructura. El vino descansa en barricas nuevas de roble francés (95%) y roble americano (5%) de tostado medio durante 12 meses, en los cuales intensifica complejidades y acrecienta su personalidad. Luego de este tiempo en barricas, se realiza el blend final mediante intensas degustaciones y el embotellado sin filtrar debido a la clarificación y estabilización natural obtenida en la crianza del vino.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eENÓLOGO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSilvio Alberto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003ePAÍS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eArgentina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51100044296473,"sku":"BIA-PART-CS","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/particular-cab-sauv_3b26274d-a297-40a8-8c69-45c542f1a37d.jpg?v=1753744258","url":"https:\/\/labarricavinoteca.myshopify.com\/en-us\/products\/bianchi-particular-cabernet-sauvignon","provider":"La Barrica Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}