Kalos Cru Gran Reserva Malbec

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos púrpura.
• Aromas: Complejo e intenso, con aromas de fruta negra cocida como mermelada de higos y ciruelas, flores secas de lavanda y rosas, acompañada de notas herbales y especias, también se destacan aromas de café, chocolate y chauchas de vainilla.
• Sabor: Entrada elegante. Es un vino jugoso con taninos envolventes y marcados, con notas que también nos recuerdan a los frutos negros cocidos que aparecian en nariz, y un final elegante y persistente.

Sobre el vino

Kalos Wines es un proyecto que rinde tributo a Calixto, el abuelo de la familia Losada. Es por ello que la inspiración de los nombres de los vinos surgen de historias relacionadas a la vida del abuelo. El nombre Calixto es de origen griego y proviene de la palabra Kalos que significa "algo de gran belleza”.

Elaboración

El Kalós Cru Gran Reserva Malbec es un vino de alta gama elaborado con uvas provenientes de viñedos de altura en Altamira, San Carlos, Mendoza. Estos viñedos, con 20 años de antigüedad, se caracterizan por su suelo pedregoso y calcáreo, ideal para la viticultura de calidad. La cosecha se realiza manualmente. Antes de la fermentación, se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa lo que ayuda a extraer aromas y colores intensos. Posteriormente, el vino se envejece durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta complejidad y suaviza sus taninos.