{"product_id":"sirata-malbec-98-pts-vinus","title":"Sirata Malbec - 98 Pts Vinus -","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste Malbec fue elaborado mediante fermentación\u003cbr\u003etradicional con levaduras seleccionadas y fermentación\u003cbr\u003emaloláctica completa. El vino es equilibrado y la\u003cbr\u003ecrianza de 6 a 10 meses en barricas de roble francés\u003cbr\u003ede tercer uso permite una integración sutil. Embotellado\u003cbr\u003een Agosto de 2025.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor muy atractivo, intenso, purpúreo, brillante con\u003cbr\u003ematices color cereza.\u003cbr\u003eNariz con fruta negra, casis, ores de violetas, hierbas\u003cbr\u003edel campo, tomillo, manzanilla, detrás aparecen\u003cbr\u003earomas a grato, tinta, denota cierta sosticación.\u003cbr\u003eEn boca es muy amable, muy buena textura, buena\u003cbr\u003econcentración, taninos suaves pero bien presentes,\u003cbr\u003emuy buen medio de boca, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViñedo Espaldero Alto\u003cbr\u003eEdad del viñedo: 25 años\u003cbr\u003eParaje Altamira, San Carlos, Valle de Uco\u003cbr\u003eMendoza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDADES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCOSECHA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eManual, en Bines, Marzo de 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATOS TÉCNICOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcohol: 14.2 % v\/v\u003cbr\u003eAzúcar residual: 2.8 g\/l\u003cbr\u003eAcidez total: 5.60 g\/l\u003cbr\u003eAcidez Volátil: 0.50\u003cbr\u003eExtracto seco: 31.5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal para acompañar carnes rojas, carnes\u003cbr\u003ede caza, platos preparados con salsas complejas,\u003cbr\u003econdimentadas, y con cremas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sirata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52232035074329,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/SIRATA-MALBEC.png?v=1776273371","url":"https:\/\/labarricavinoteca.myshopify.com\/en-us\/products\/sirata-malbec-98-pts-vinus","provider":"La Barrica Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}