{"product_id":"de-angeles-gran-malbec","title":"De Angeles Gran Malbec","description":"\u003ch2 class=\"txt-c\"\u003e\u003cb\u003eFICHA TÉCNICA\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003eProfundo y brillante color rojo rubí con tonos azul y púrpura alrededor del borde.\u003cbr\u003eDulce y delicado aroma que evoluciona lentamente y revela una gran complejidad e intensidad a medida que se desarrolla en el cristal. Aromas a ciruelas y frutos rojos frescos, junto con notas florales delicadas.\u003cbr\u003eSe muestra un ataque muy suave en la boca para sorprender a continuación, con sabores complejos, intensos y concentrados y un retrogusto persistente. Suaves y dulces taninos. Con notas de vainilla, sabor suave y tostadas que denotan que es ligeramente envejecido en las barricas de roble francés más delicadas durante 14 meses.\u003cbr\u003eTipicidad varietal notable junto con la extraordinaria frescura y expresión frutal particular, típica de las uvas de este viñedo. Un vino elegante e intenso, complejo y equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eVOLUMEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e750 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCORTE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Malbec\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eALCOHOL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e14,8%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eLUGAR DE ELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\"VIÑA 1924\" Parcela 3. Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eCRIANZA \/ BARRICADO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBarricas de roble francés durante 14 meses.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eDENSIDAD\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e6900\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e16º a 18º C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eELABORACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSelección y despalillado: La vinificación se lleva a cabo al pie de la viña, con lo último en tecnología de punta y bajo la inspección manual y selección de racimos, despalillado, la inspección manual y selección de bayas, llenado de los tanques a través de cintas transportadoras a fin de asegurar las bayas lleguen en buen estado. Pequeños tanques de acero inoxidable, 100, 65, 40, 35 y 15 hl de capacidad y control automático de temperatura. Fermentación: Maceración pelicular a 8° C durante 6-7 días, fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante 19 días entre 24° y 26° C con bomba sobre los métodos, la maceración post fermentativa durante 11 días, fermentación maloláctica natural en barricas de roble francés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eENÓLOGO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eJuan Manuel González\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute col-md-4  col-sm-6 col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003ePAÍS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eArgentina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"producer-small-logo\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Angeles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50265785631001,"sku":"DEA-GMB","price":57.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/de-angeles-gran-malbec.jpg?v=1737725712","url":"https:\/\/labarricavinoteca.myshopify.com\/products\/de-angeles-gran-malbec","provider":"La Barrica Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}