{"product_id":"entrelineas-malbec","title":"Entrelineas Reserva Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDel trabajo en las viñas y la selección cuidadosa de las mejores hileras de los viñedos nacieron los vinos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEntrelíneas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, primeros productos de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Escarcha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColor: Rojo cereza con reflejos granate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromas: Expresivo y complejo, con aromas de fruta negra madura, especias dulces, cuero, flores violetas y de fondo hierbas mentoladas como eucalipto. También acompañan algunas notas de la barrica como café y chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor: Entrada elegante, jugoso con taninos envolventes y marcados. Gran volumen y carácter en boca. Aparecen recuerdos de fruta negra y especias, y tiene un final persistente y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSobre el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 2004\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Escarcha\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomenzó como un proyecto familiar en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Arboleda, Tupungato, Mendoza\u003c\/strong\u003e. Con la compra de un páramo totalmente agreste nació el sueño de Santiago Reta, que sigue apostando a la excelencia en los viñedos y en la producción de vinos de partidas limitadas\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEntrelineas Malbec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese elabora con uvas de La Arboleda, Mendoza. La fermentación se lleva a cabo en vasijas de hormigón, con una maceración pre-fermentativa a 10 °C durante 48 horas y una fermentación a temperaturas entre 28-30 °C. El vino se cría durante 20 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y estructura. Este proceso de elaboración da como resultado un vino robusto y complejo, que refleja las características distintivas del Malbec de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConsumo y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSugerimos tomar este vino entre 16º y 18ºC. Es excelente para acompañar estofados o guisos de mucha cocción y carnes braseadas. Es ideal para autoregalarse en un cumpleaños. Su potencial de guarda es de 25 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca La Escarcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52254205968665,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/2720\/6425\/files\/entrelineas-malbec.png?v=1776803651","url":"https:\/\/labarricavinoteca.myshopify.com\/products\/entrelineas-malbec","provider":"La Barrica Vinoteca","version":"1.0","type":"link"}